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历届语录_2015企业嘉宾_

      我很高兴参加这个论坛,也深刻的感受到大家对互联网、互联网+以及对O2O的理解和认知。

      百度外卖是从2014年5月上线的,到现在不到两年的时间,我们主要从三个方面——品质用户、品质商户、品质物流来考虑,我们的定位是只做有品质的外卖。

      首先,品质用户。大家都知道外卖平台很多是在烧钱补贴,现在用户的转换成本非常低,忠诚度也很低,所以我们的定位是追求极致体验的白领们。

      第二,品质商户。最开始我们是整个外卖行业里第一家提出必须有证照的商家才可以参与的,同时在运营方面对优质的商户也有支持。

      第三,品质物流。其他的类似平台并没有做这方面的考虑,但是我们觉得这是品质的保障,所以做了一个非常好的物流智能调度系统,线下联合了一些现在行业里做的比较规范的物流供应商,为客户提供有品质的服务。

      那么我们的用户是如何获取的?商户是如何获取的?如何把服务做好,以满足客户的体验呢?

      我们有两个前提,第一个是外卖餐饮业这个盘子足够大,第二,我们百度有信心、有优势、有资源可以做成功。

      我们考虑目前中国餐饮外卖的三个因素:第一,整个餐饮大盘巨大,远高于其他的国家;第二,整个外卖占比相对较低,比发达国家差了将近40%,所以增长空间很大;第三,在线化率迅速提升,我们相信这个成长空间很大。像滴滴打车,之前大家没有意识,现在大家基本上都用,所以我相信这个数字增长是很快的。

      中国2015年餐饮大盘192亿,乐观的估计未来五年我们将增长到2000亿以上。有什么依据呢?

      我们看这三个因素,第一是餐饮大盘,随着整个城镇化的进程加快,包括我们收入水平的提升,有一批中坚消费力量的出现,整个大盘会增长。第二,我们的外卖占比也会提升,因为懒人经济,大家不愿意自己做饭,不愿意下楼吃饭,可以叫外卖;再有大家工作节奏很快,没有条件自己做饭吃,所以外卖必然会成为新的业务。第三就是商户,大家知道传统的商户线下的成本非常高,他们希望外卖的形式给他们的业务增加一笔定单和红利,所以商户愿意跟我们一起合作,做大外卖的市场。最后是在线化率,我们估计未来会增长到50%或者更高。

      因为餐饮大盘足够大,这成为各个巨头分别加入外卖行业的最大理由。

      我们认为外卖生态有四个角色:第一是用户,第二是商户,第三是平台,第四是物流。

      首先是用户,用户的诉求是准时,不是大家常规理解的快。比如一个白领中午12点吃饭,你送早了他可能还在开会,送晚了也不行,所以诉求是准时。平台要的是效率,另外是物流。在百度进入外卖行业之前整个外卖有三个角色,就是用户、餐饮商户、平台,这是轻模式。百度进入以后加入了物流,其他的平台也开始建物流了。

百川棋牌       为什么百度有信心可以做到呢?

      第一,线上用户的获取。大家知道互联网用户的规模,我们的外卖不是独立的项,我们是依托整个百度体系做的,百度有最大的流量入口,覆盖中国95%的网民,还有APP分发的平台,占据了安卓系统的第一名。还有线下的数据,我们清楚的知道写字楼里有多少白领,知道人在哪里,同时知道这个人的年龄、职业、购买习惯,甚至餐饮习惯都可以给你定位出来。这样我们做线下用户推广的时候成本最低,效率最高。

      第二,优质的商户。现在基本上适合做外卖的知名的大型企业都跟百度合作了。我们知道10月1日开始实行史上最严的《食品安全法》,对平台也有了严格的细则,所以百度第一时间遵从这个法规,甚至高于这个法规。

      有了海量的用户和商户以后,我们展现出来的商户信息能否吸引我们的用户呢?这个体验是不一样的,因此我们设计了个性化的排名和推荐。我们核心有三点:因人而异、因地点而异、因时间而异。

      第一个核心是因人而异。不同的人打开百度看到的内容是不一样的,我们是通过你历史上点过哪些餐厅就优先推送给用户。

      第二个是因地点而异。我们会判断你的消费场景,你是在家还是单位,在家就要一些适合家庭的餐,而在公司一定是时间的关系,快速解决用餐的问题,我们可能会推送快餐。

      第三个是因时间而异。我们会在不同的时段推送不同的食物,未来我们还会推送咖啡、下午茶等等,我们能很好的把用户和商户进行很好的结合来推送。

      餐饮的物流跟传统物流是不一样的。外卖餐饮是多点对多点非标准化的,需求是随时触发的模式,而且我们是准时送达。北京有那么多的写字楼,那么多的用户,还有几千个骑士,所有的这些点都是动态变化的。这种完成是非常难的,以后我们承诺用户是40分钟或者一个小时送达,所以整个运营起来要依靠一个非常强大的物流交通系统。

      百度外卖的智能物流系统,第一是人工调度,第二是系统调度,第三是智能调度。假设来了一个定单,我用一个调度员,分给一个骑士,依赖的是调度员对这个商圈的熟悉程度,他每天要分配800单。如果整个北京全部覆盖物流的话,可能需要200人,成本非常大,所以我们配制了系统调度,判断近20个因素选出一个最优的给到最适合的骑士。然而这也是有问题的,比如一个骑士出现问题,他后面的单都需要重新分配,这很麻烦,所以我们采用云端分配,分到一个组里,这样就不会出现订单拥堵在一个骑士身上的问题。当然这跟百度大数据有关系及我们有能力做出这样的测算,能掌握精准的信息,这样就可以提升整个平台的运营效率,提升整体用户体验。

      根据我们的应用系统,我们现在取得的成果是双向的增长。我们有了很好的运营能力,就能形成非常强的物流的壁垒,对于其他想进入外卖行业的人来说也是一个壁垒。

      外卖对物流的要求最严,通过外卖的业务,把外卖做好的同时我们也可以拓展其他业务,能够锻炼我们物流的能力。互联网是高频、刚需的业务切入,根据我们的战略思考,我们在第三阶段可以拓品类。

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